焼きたて食パン 一本堂 中央林間店

新玉ねぎとそら豆のトースト


 

材料(2人分)

食パン・・・・・・・・・・6枚切り2枚
スライスチーズ・・・・・・2枚
新玉ねぎ・・・・・・・・・1個
そら豆・・・・・・・・・・18粒ほど
オリーブオイル・・・・・・大1
マヨネーズ・・・・・・・・大1
塩・コショウ・・・・・・・少々
 


そら豆は、鞘ごとオーブントースターで10分焼き、冷めてから鞘からそら豆を取り出し、薄皮をむく。

新玉ねぎはスライサーで薄く切り、オリーブオイル、マヨネーズ、塩、コショウで和える。

パンの上にスライスチーズを置き、その上に❷の新玉ねぎをのせ、そら豆を飾り、オーブントースターで焼く。焼けたら、黒コショウをふる。

レシピ by 小田美保子
http://evas-kitchen.com/

焼きたて食パン一本堂



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